Le persone interessate a seguire questo tipo di terapia si incentrano nell’acquisire abitudini alimentari salutari.
Un coaching nutrizionale non solo crea un piano d’alimentazione ma fa sì che il cliente sia protagonista e responsabile del processo di cambiamento delle proprie abitudini. In nessun caso il coaching nutrizionale sostituisce il lavoro del professionista sanitario con competenze in nutrizione (endocrinologo o nutrizionista) ma integra le sue conoscenze tecniche e il trattamento indicato, offrendo il supporto necessario per raggiungere la disposizione e la motivazione verso il cambiamento nello stile di vita del cliente.
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